GRANIZADO

En México es una tradición conocida y es conocido como "raspado" (hielo triturado por cepillo). Algunas personas le agregan, aparte del jarabe, leche condensada para darle textura y sabor acremados. En el norte de México también se le conoce con el nombre de "yuki". Es servido en vasos y se baña con preparados de fruta naturales.

LOS MOLCAJETES

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